黄磊深夜食堂（黄磊深夜食堂红烧肉）

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《深夜食堂》主要讲了什么？

该剧以都市小巷里深夜才营业的食堂为舞台，从老板料理的深夜食堂深夜食堂每道食物中拉出一段段关于市井温情的人生故事。

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午夜12点，报时钟响起，深夜食堂深夜食堂城市的黄磊黄磊红烧一隅，属于一家食堂的深夜食堂深夜食堂时间开始了。菜谱只有猪肉套餐，黄磊黄磊红烧但你想吃的深夜食堂深夜食堂都可以点。这就是黄磊黄磊红烧老板（小林薰 饰）的经营方针。特殊的深夜食堂深夜食堂风格和怀念的味道，招来了不少的黄磊黄磊红烧客人。大家喝着小酒，吃着自己钟情的食物，卸下一天的疲惫，谈论着遇到的趣事，或是独自品味忧愁。在食物的香气里，在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间，一出出充满人情味的故事被娓娓道来。有悲有喜，暗合着食物的酸甜苦辣。人生百味，尽在这四方食堂间。

《深夜食堂》中的男主大叔叫什么名字？

电视剧《深夜食堂》中男主大叔没有名字，这个人物设定就是比较神秘的，所有没有明确交代这个大叔的身份来历和名字，但是根据剧情可以看出来，大叔以前是道上的人。

《深夜食堂》由蔡岳勋、胡涵清执导，翻拍自日本版《深夜食堂》，由黄磊、黄浩咏、孙阳、单承矩、谢承颖、李佳桐等主演。

剧中黄磊饰演的是深夜食堂的老板，食堂中就只有他一个人工作，所以身兼厨师与服务员等数职，他是一位神奇的老板兼厨师，可以凭现有食材制作出顾客们想要的菜式。

他脸上有一道疤，乍看起来让人感觉有点凶神恶煞，但他其实是一个让人能够感到踏实，信赖和依靠，有着很强亲和力的人。

剧集评价：

该剧与日版《深夜食堂》不同的是，该剧在黄磊的影响下少了一些冷硬，多了几分温暖。就像在《三姐妹》中，老板细心地观察着每个人的情绪变化，所以能用简单的一两句话调解三人间的矛盾，也能用一碗泡面去化解三人和解时的尴尬。

先用温婉、平静的语言讲述发生在城市一角的故事，再用故事独有的深沉情感打动你心底最柔软的地方，最后用一道看似家常实则连结无限情感的美食做收尾。该剧以独特的叙事模式和内敛的情绪赋予其本身“广阔的疗愈力”，能让忙碌的食客心灵得以停靠，情感有所寄托，也是它能给予观众温暖的原因之一。

《深夜食堂》里的黄磊，为啥让人觉得讨厌了？

深夜食堂，摧毁了一个中年大叔的形象。

在《深夜食堂》此剧中，黄磊饰演的老板沉默寡言，但总让人觉得欲言又止。这种心有骚闷却憋在嘴边的感觉，对酒屋老板这样的演绎，我觉得简直是崩溃性的。

假如一个食堂老板，只是语速放慢，面无表情，认真的烧一大锅新接的自来水，下一碗路边小卖部进的方便面，问顾客要不要加一根青菜----这会是个什么形象？会是隐匿在市井之中，看透世事又风轻云淡的小摊贩老板吗？

这更像是工作之余，下班之后却不回家，开着宝马停在路边，半夜开店来玩票，采集生活素材和谈资的小老板。人到中年，却还怀有追求伪文艺之心----此时的故作深沉倒也是可以理解了。

日本原版故事里的老板还会到打烊之后，半侧身的背影，沉默的坐在那里抽根烟。黄磊又做了些什么呢？

当然可能深夜食堂的恶评的锅，也不能完全让黄磊一个人背。

深夜食堂此剧仅仅刚播放几集，在豆瓣上，就收获了3万多人的评价，总分低至2.3分。略显刺眼的是，下面就是高达9.2分的日本原版深夜食堂。日本原版是2009年拍摄的，到现在8年的时间，进步是没有的，丢掉的分数，倒好似和年头的差异有着对应的关系。这样看来，翻拍完全没有什么价值。

有热心网友们鼓励说没关系，拍4部，加起来就可以到9.2分了；还有网友评价宁可去看深夜灵堂。

布景的无脑照搬，情节的僵化简陋，某些演员的尴尬演技，都是减分项。减分的关键是没有灵魂。

大家纷纷表示，国内那么多好吃热闹的经典夜宵小吃不去描写，非要搞在日式居酒屋中卖4块钱一桶的老坛酸菜面。就算是多放了三片牛肉、一支青菜，也没见什么商家良心。

这样的片子，要么以美食作为灵魂，要么用演技撑起骨架，要么用故事打动人心。显然此剧没有一样是做到了。

黄磊在里面也并没有撑起一方天地，他也只是混在里面演戏，像个有钱的文艺老青年，装成无可奈何的样子，然后依然眉头紧锁的烧开水泡老坛酸菜面，作一盘只放5个的脆皮香肠。我们感觉不到他是个被生活压得疲累不堪的老板，也没有什么文艺的感觉，倒像是僵尸片里大脑被吃掉的僵尸。

在这个片子里，他辛苦的维持着人设，但人设依然在缓慢地崩塌。我觉得最大的症结在于：他的情绪是不怎么流动的。

与其说黄磊打造人设的失败，不如说是他与这个角色气质的万分不契合。也只有厨艺还贴点边。其他的，比如聚散过后的疲惫，阅尽世事的沧桑，完全看不到一点影子。

角色的违和感，也许可能和以往黄磊以往在电视屏幕上，竭力打造的本体的人设，给我们的印象太深有关系。

黄磊人设崩塌，可能受到他综艺节目一贯形象的影响了。他往往是一个模范教育家的样子。什么事情总能给你讲出道理来。虽然张嘴不一定就能到马哲毛思邓论的级别，但是那些颠扑不破的人生价值观，总是张口就来。

看他参加的非诚勿扰，爸爸去哪儿，总给人这么一个形象。

例如非诚勿扰。每当嘉宾分享经历、困惑、价值观，他马上可以上升到理论高度，并且给与高屋建瓴的解释，或者理论上的引经据典的支持。这让人感觉他并不是很愿意深入感受你的情绪，只不过是愿意给这个情绪一个理论上的解释而已。与其这样，还不如有的时候不说话更好一些。

事实证明深刻的理解另外一个人很难，需要不断的揣度试探了解。而讲大道理却很容易。而且这套语言技巧是很容易学习的。例如我们每个人悲伤、愤怒、郁闷，都是比较私人的小情绪，交由讲大道理的人，很容易就把你个人的感情归类上升到地区的、民族的，国家的甚至整个人类的共有情感。他可以把今天你跟女朋友吵架的郁闷，归纳出对全人类的启发。

被人讲道理，是我们从小就有的深刻感受。比如小学校长，每次都会说“我简单讲一下……”，然后口若悬河讲了2个小时，你可能还记得那种无奈与崩溃的心情。

给人讲道理，是一种单向的教育。处于绝对输出方，在气势上就高于人一头。被教育方的感觉如此之差，没有人会愿意总是处于被教育的地位。

无论什么时候，讲大道理目的往往就是评判。

当进入评判时刻，评判方本人往往会升起一种全知全能感；相对应的，被评判方，就会被强制置于一种无知无能的状态。

人心其实是很敏感的，很容易就能感受到，对方是不是真的在感受自己的情绪，是不是在自顾自的制造理论喷泉。

好多人把感受无能隐藏起来。因为讲大道理实在太爽了。

网上也潜伏着很多教育爱好者。酷爱讲道理。不讲不舒服。如果某位公众人物有了黑历史，犯过什么小错，那些道德狂们一下子就振奋起来，呼啸而来，把道理讲的天花乱坠----这其实都是源自这种处于道德制高点的快感。

虽然道理是提炼的生活，但缺乏的恰恰是感受能力。

借用心理学家李雪的一个例子，比如你打篮球回到家，满头大汗，跟你父亲说：今天打篮球太爽了。然后他说，打篮球好啊，打篮球既可以锻炼身体，又能锻炼意志，促进发育，还能磨练团队意识……这种讲道理，保证你不愿再多说一句话。因为你的情绪被阻断了，听这些道理都是无价值的废话。

所以为啥我们觉得这个片子，每个演员表现都不自然呢，我个人感觉是因为缺乏情绪的流动。或者他们再假装感动。(这样说可能很片面，所以我只特指前面一集，后面也许有很好的演员有很好的表现，也未可知)。

据说演员高手过招，互相之间情绪都是会互相感染的，而不怎么好的演员，似乎也在做着同样的事情，但是就是那么不自然。因为缺乏情绪的流动，就好像血液变得粘稠一样，怎么都让人不舒服。

没有情绪流动，每个人都在尴尬的演戏，是本片最失败的地方。

一直以来我对黄磊总是有一种隐隐的感觉。感觉到他平时活得既累也爽。累是因为因为他为了自己的道理和道德标准，会给自己设置很高的要求。爽的地方是，在自己达成这些标准后，就有资格可以俯视、评判别人拉。

这样的生活未免无趣，生活在各种高大上的思维架构的无比正确之中，用理论包围了自己，真实的自己却潜藏起来，可能有一天自己都会忘记。

也许当有一天，黄磊可以不沉湎在那些政治正确却苍白僵硬语境中的时候，他会感觉到轻松，也更让人感觉到亲近吧。

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